Allergeni

Informazioni sugli allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011. Per qualsiasi dubbio o esigenza alimentare, non esitate a contattarci.

Avviso importante

I nostri prodotti vengono preparati in un laboratorio in cui si utilizzano e si lavorano ingredienti contenenti glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci), arachidi, soia e semi di sesamo. Pertanto, tutti i prodotti potrebbero contenere tracce di tali allergeni. Per informazioni specifiche su un singolo prodotto, vi invitiamo a chiedere direttamente al nostro personale in negozio o a contattarci telefonicamente.

I 14 allergeni alimentari

Elenco completo degli allergeni soggetti a obbligo di dichiarazione (Reg. UE 1169/2011)

1.

Glutine

Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati

2.

Crostacei

Crostacei e prodotti a base di crostacei

3.

Uova

Uova e prodotti a base di uova

4.

Pesce

Pesce e prodotti a base di pesce

5.

Arachidi

Arachidi e prodotti a base di arachidi

6.

Soia

Soia e prodotti a base di soia

7.

Latte

Latte e prodotti a base di latte, incluso il lattosio

8.

Frutta a guscio

Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e prodotti derivati

9.

Sedano

Sedano e prodotti a base di sedano

10.

Senape

Senape e prodotti a base di senape

11.

Semi di sesamo

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12.

Anidride solforosa e solfiti

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO₂

13.

Lupini

Lupini e prodotti a base di lupini

14.

Molluschi

Molluschi e prodotti a base di molluschi

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Il nostro personale è sempre a disposizione per fornirti informazioni dettagliate sugli ingredienti e gli allergeni di ogni prodotto.